2007年10月24日

野菜と生ゴミ

legumes.JPG


野菜と魚を多く食べるので。料理の度に、生ゴミが多く出る。
魚の鱗や腸は、切り取った瞬間から生ゴミとして扱うが。
野菜の皮や茎や葉などは、実際には食べられる部分でもある。
切り落とされた野菜は、いつから生ゴミとなるのだろう。

まな板の上では、まだ野菜。ゴミ袋に入ると、生ゴミ。
それまで美味しそうに見えていたものが、途端に汚いものとなる。
不思議な現象。


posted by zooom at 20:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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