2013年06月19日

焼かないお菓子の会

threedessert.jpg


先日の食物アレルギー対応お菓子教室の参加者で仲良くなった
友人宅にお呼ばれしてきた。

今日はお気に入りのお菓子のレシピをそれぞれ1品ずつ作る会。
暑いので、焼かないお菓子がテーマ。
私はマンゴーと豆乳のアイスを少しだけアレンジして、マンゴーと
ヨーグルトのアイスを作った。持参したフードプロセッサーが重い。
もうひとつ、今月のお菓子教室で作るハウピアチョコクリームも。
ご主人の転勤でドレスデンに3年間住んでいた友達は、Rote Grütze
(ローテ・グリュッツェ)というドイツのデザートを作ってくれた。

友人が作ってくれたランチは、グリーンピースとひよこ豆のペーストを
乗せたブルスケッタ。カリカリに焼いたバゲットにたっぷりと。
美味しかった。

bruskettaandhomemadebreadatyuka.jpg


友人宅の内装がとても素敵だった。ヨーロッパのアンティークを
揃えたお洒落なセレクトショップのよう。楽しいひと時だった。



posted by zooom at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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