2014年07月31日

7月メニューのレシピアップ

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今月の食物アレルギー対応お菓子&お料理教室は今日が最後日。
夏休み中ということもあって、今月は参加者が少ないだとうと
見越してのメニュー。鰻も筍も高いので、実は今月のクラスは
ほとんど利益は出ていない。

息子は懲りずに、今日も時計のアイシング。元々細かい作業が
好きなので、集中して楽しんでいた。今日も上手にできた3つを
「ぱぱの、でざーとにするから、れいぞうこね!」

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今回は子供達がクッキーの型抜きをすると時間が押し押しになり
最後のアイシングはかなり手早く雑な感じになってしまった。
昨日のうちに焼いておいたクッキーがあったので、2回焼かずに
済んだため、間に余裕ができてよかった。

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小麦粉も卵もバターも使わずにサクサクのクッキーを作るのは
なかなか難しい。今回は蜂蜜を切らしていても作れるレシピで
てんさい糖で緩いカラメルを作り、生地に混ぜ込む。我ながら
中々のアイディアだと自画自賛。夏休みにお子さんとお試しあれ。

米粉ときな粉のアイシングクッキーのレシピはこちら:
Cpicon 米粉ときな粉の★アイシングクッキー by chez★zooom

鰻が1尾あれば作れる、鰻入りのちらし寿司のレシピはこちら:
Cpicon 卵不使用★鰻入りちらし寿司 by chez★zooom

今が旬の新生姜で作った甘酢漬けのレシピはこちら:
Cpicon 簡単★手作りガリ(新生姜の甘酢漬け) by chez★zooom
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2014年07月30日

親子でボウリング

息子の幼稚園でもらった星ヶ丘ボウルの無料招待券。今月末に
期限が切れる前に、仲良し親子を誘ってボウリングに行ってきた。

子供用にガターを塞いでレーンだったので、ピンボールのような
ボウリングになったが、お蔭で子供達も中々のスコア。
1ゲームでは到底投げ足りず、子供達だけで2ゲーム追加。

ボウリングの途中からお腹が空いたとうるさい息子。ランチは
ブロンコビリーで、子供達はアレルギー対応のカレーランチセット。
うっかりナゲットをチキンステーキに変えてもらうのを忘れてしまい
代わりに私の炭焼きチキンステーキを少し分けることに。
サラダバーで野菜や果物もたっぷり摂れるので、ここに来ると
いつも満腹。

今日は息子の誕生日特典でダブルアイスと水鉄砲がもらえた。
息子は乳アレルギーがあるためアイスは食べられない。代わりに
ダブルマンゴーソルベにしてもらい、息子と友達で1スクープずつ
分けて食べた。

帰りにスタジオアリスに寄って去年の6月に撮影したキッズ時計の
七五三写真
のデータを買った。購入済の写真から既にスキャンして
データ保存はしてあるのだが、540円なら買っておいて損はない。

友人親子を家まで送り、買い物をして帰宅すると、15:00過ぎ。
13:00過ぎにランチを平らげた息子だが、もうお腹が空いたらしい。
明日は食物アレルギー対応お菓子&お料理教室があるのだが
我が家の電子レンジオーブンでは2段で焼けないため、今日のうちに
足りない分のクッキーを焼き、余った分は息子のおやつにした。
cookpad用に工程毎の写真も撮っておいたので、明日の夜には
レシピを載せることができる。
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2014年07月29日

赤くなった凜々子

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トマトの苗凜々子のトマトが赤くなってきた。驚いたことに
ほとんど枯れている苗のトマトが先に色付いた。

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トマトは水やりは少なくても十分育つということだろうか。
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2014年07月28日

冷蔵庫のデザート

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今日は近所の友人宅で食物アレルギー対応お菓子&お料理教室。
夏休み中の息子も一緒に連れて行った。友人のお嬢さんと息子は
同じ学年で何度か遊びに来ているため、待ちに待った月曜日。

ちらし寿司はすぐにできたが、米粉ときな粉のクッキーの量を
増やして作ったら、中々終わらない。腹時計が正確な子供達の
お腹が空いていないか心配になったが、夢中になっている子供達。
「まだ、おなかすいてない!」
「くっきーのかたぬき、まだしたい!!」

ようやく型抜きを終え、クッキーを焼いている間にちらし寿司を
食べ、いよいよお楽しみのアイシング。何も付けずに食べながら
アイシングをする子や、アイシングを施したそばから食べる子
ひたすらアイシングを楽しんで、まったく食べない子も。
それぞれの性格が出て面白い。

できあがったアイシングクッキーをパパに見せようと持って帰る
心優しい男の子が。つられて、みんな残りを持ち帰ることになった。
ただ、息子のお皿の上に残ったクッキーは、わずか1枚だけ。
しかも、息子会心の出来栄えの時計のアイシング。
「どうする?食べちゃう?」
「もってかえる。ぱぱのでざーとだから!」

1枚だけのクッキーを大切に持ち帰って冷蔵庫に入れ、扉には
息子からのメッセージが。綴りが違ったりしていて読みにくい。

飲んで帰ってきた夫は、冷蔵庫に貼られたメッセージを読むのに
一苦労。どんな美味しデザートが入っているのかと冷蔵庫を開けると
そこには、お小皿に乗った、たった1枚の小さなクッキーが。

デザートにしては、かなりの少量で肩透かしを食らった夫だが
眉を八の字にして喜んで食べていた。いつも私が作っている
米粉のきな粉クッキーなのに、リアクションがいつもとは大違いで
大絶賛。ご丁寧にもメッセージにお礼の返事を書き込んでいた。
交換日記のようで、ちょっと羨ましいと思ったりして。
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2014年07月27日

盆踊り

今週末は近所の公園の隣の運動場で自治会主催の盆踊り。
盆踊りを踊るのではなく見るのが大好きな息子は昨日も
帰宅するなり、そわそわ。日中は暑い中、JR浜松工場に行き
疲れていたが、夫と息子で行ってきた。今日は3人で。

いつもは真っ暗な公園だが、盆踊りの提灯の明かりを受けて
子供達でいっぱい。実際に盆踊りに参加している人達は
少なく、公園に沢山集まっていたので、息子も公園へ。
結局、遊具で遊ぶだけで帰ってきた。それでも満足だった様子。
夏休みに入ってから毎日公園に行っていることになる。
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2014年07月26日

新幹線なるほど発見デー2014

dryellowatjrcentralhamamatsu2014.jpg


今年もJR東海浜松工場の新幹線なるほど発見デーに行ってきた。
3年連続ともなれば慣れたもので、ドクターイエローを見ても感動が
薄くなるのは仕方ないか。今日の猛烈な日差しと暑さのために着いて
早々、もう満足。息子も私も、サッサとみて帰りたい気分に。

気を取り直して、風車の体験工作の列に並んだ。新幹線の車体を
下から覗きながらの列。普段は見られない場所だ。

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風車作りは新幹線の車内で座席に置かれているキットの作り方を
見ながら組み立てていく。涼しくて快適。

今日は名古屋や静岡の友達家族が何組か来ているはずなので誰かに
会場内のどこかでバッタリ会うかもと思ったが。暑さと疲れで
グッタリしていたので、あえて連絡は取らなかった。休憩所で
放心状態になっていた時に運悪く息子の幼稚園のクラスメイトの
親子1組に会っただけだった。

13:30頃に浜松工場を後にし、炭焼きレストランさわやかで遅めの
昼食。夏期限定のハンバーグとカレーセット。美味しかった。

sawayakacurryandhumburglunch2014.jpg


今回は治一郎のヤタローには寄らずに帰路に着いた。
昨日に続き、今日の夕食も鰻入りのちらし寿司。時間がない時や
疲れて食事を作りたくない時の定番メニューなのだが、手抜き感が
なく残りを冷蔵庫に入れておけば翌朝の朝食も楽々で一石二鳥だ。
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2014年07月25日

かき氷の日

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今日は食物アレルギー対応お菓子&お料理教室の日だった。
猛暑の中、駅から歩いて来てくれた友達に感謝。
先日ランチに招いたもうすぐ米国に帰国するご近所の友人も
参加してくれた。クラスの後は、近所のカフェで絶品かき氷。

7月25日は、かき氷の日なのだとか。今日の名古屋の最高気温は
38度を超す暑さ。まさに、かき氷日和の日となった。

皆でそれぞれ違う味のかき氷を注文し、皆で突っつきながら食べた。
数量限定の宮崎マンゴーを頼んだら、食べた瞬間に唸る美味しさ。
ただ、お値段もそれなりに。シェアして食べて正解だった。

息子は去年も食べて気に入ったイチゴ味。よくある赤いシロップの
かき氷とはまったく別物の、本物の苺の味。

息子と友人のお嬢ちゃん2人は食べ過ぎて体が冷えたようでお店の
外に出て暑くなっては中に入りを繰り返していたら、見かねた
スタッフが入り口そばの暑いテーブル席に2人を案内してくれた。

息子にまた来たいと言われるだろうと思っていたのだが、意外にも
「かきごおり、おいしかったけど、さむくなるから、もうこない」

今度は夏休みが明けて、息子が幼稚園に行っている間にこっそり
来るとしよう。
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2014年07月24日

凜々子のその後

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実が付いたものの、尻腐れ症のため10個近く駄目になってしまった
トマト凜々子の苗。台風による雨風でかなり弱った時期もあったが
なんとかまた実を付けてくれた。

ririkodday57.jpg


今度は赤く実ってくれるだろうか。

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2014年07月23日

ランチ会

chocolatecupcakebylea.jpg


今月末にミシガンに帰国してしまうご近所の米国人の友人と
お菓子教室で毎月キッチンを借りている友人をランチに招いた。
夏休み中の息子も一緒で米国人の友人はグルテンアレルギーが
あるので、米粉パンなどのアレルギーフリーのランチ。

デザートにはチョコレートハウピアクリームパイを作ってみた。

chocolatehaupiacreampie.jpg


友人はそれぞれ野菜たっぷりのラタトゥイユ、米粉とタピオカ粉の
チョコレートカップケーキを作って持ってきてくれた。美味しい。

米国からペットの大型犬を連れてきている友人とは犬の散歩中や
買い物帰りなどにバッタリ会い、急いでいるのも忘れてお喋りに
夢中になってしまうこともよくあった。明るくて楽しくてとっても
感じのいい友人。来週末には会えなくなると思うと寂しい。

人見知りが激しい息子とも気が合いそうだったので、都合がつけば
息子に英語を教えてもらいたいと思っていたのに。とても残念だ。

まだ彼女に会う機会はあるので、今日が最後ではないのが嬉しい。
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2014年07月22日

自転車

今日の名古屋は暑いが湿度があまり高くなかったのか、夕方は
蒸し暑くなかったので、自転車で買い物へ。星ヶ丘まで行って
ついでにスーパーに寄り、3qくらい走っただろうか。

今までは「まま、まって〜!」と泣きながらついて来ていた息子も
最近では、私の先に行くことも。坂道も立ちこぎせずに乗り切る。
14インチの小さめの自転車は中々進まないので、相当な運動量だ。

この調子なら、今年はそれぞれの自転車で東山公園のナイトズーに
行かれそうだ。
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2014年07月21日

ピノフォンデュカフェ

pinocafecustomise.jpg


夫と息子がプールに出掛けたので、私は別行動。久しぶりに美容院に
行ったら、閉まっていた。月曜だったことをすっかり忘れていた。
星ヶ丘駅前のNACO LOUNGEでピノフォンデュカフェという
ピノの無料試食会が開催中だったが、待ち時間が1時間とのこと。
諦めて栄へ買い物へ。

お気に入りのセレクトショップがセール中だったのでカットソーや
シャツ、ジャケットの3点を購入。気分を良くして帰路に。自転車を
停めてあった星ヶ丘で降りると、ピノフォンデユカフェの待ち時間が
30分とのこと。まだ16:00だったので、並ぶことにした。
星ヶ丘は近くに椙山と淑徳があるので、女子大生などの若い客層を
ターゲットにした戦略だろう。ひとりで並んでいる人は少ないが
そこらへんはもう気にならない年なので、堂々と列に加わった。

ソースとトッピングをそれぞれ3種類選び、コーティングされて
いないバニラ味のピノに好きなようにカスタマイズして食べる。
ソースはセミスィートチョコ、抹茶チョコ、アーモンドチョコと
散々迷った末に写真映えする苺チョコを選んだ。トッピングは
アーモンド粒、抹茶、乾燥イチゴにした。

pinocafe.jpg


セミスィートチョコと抹茶チョコのソース重ね付けに抹茶と
アーモンド粒のトッピングが美味しかった。チョコソースも
トッピングもたっぷり。ピノ6個を食べ終えても余ってしまった。
持ち出し禁止なので、出口にはしっかり見張り人が立っている。
アーモンド粒を抹茶に入れ、セミスィートチョコを混ぜて即席の
トリュフを作ってみたりして、最後まで楽しんだ。ちなみに
隣の席の女子高校生達はチョコソースを飲み干していた。

3日間だけのイベントに運良く居合わせて、実にラッキーだった。
今度アイスクリームを作ったら、ソースやトッピングなどを
色々変えて息子とお家カフェを楽しんでみよう。
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2014年07月20日

夏休みのお手伝い

息子の幼稚園では夏休みの課題として「なつのせいかつひょう」
という日記のような塗り絵が出される。
早寝早起きをしたか、歯磨きをしたか、お手伝いをしたかなどの
項目を満たした数によって日にちに毎に色を塗る。

お手伝いは今年も「新聞を取ってくる」と「食後に食器を下げる」
なのだが、「しょっきをながしにさげて、あらうのもする」と言う息子。
以前、息子に肩を噛まれた時に食器を洗ったのが楽しかったらしい。

一人前にゴム手袋をつけ、スポンジには大量の洗剤をつけ、泡々に
なりながら嬉々として洗っていた息子だが。見ている方はヒヤヒヤ。
今にも緩い手袋が滑って食器を落としてしまいそう。夏休みの間に
お皿が何枚割れるだろう。ウエッジウッドのボーンチャイナはとても
丈夫なのでキッチンマットに落ちても弾むかもしれないが、シンクで
手を滑らせたら割れるだろう。他の食器にも被害が及ぶ。

息子は不満だが、やはり今年も、夏休みのお手伝いは去年と同じで。

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2014年07月19日

ぐっすり12時間で腰痛

就寝前には欠かさずストレッチをしている。ストレッチをしないと
翌朝は体がガチガチに硬く、腰が痛くてかがむことができない。

昨日は息子の寝かしつけの絵本の読み聞かせを終えてごろりと横に
なったらうっかり眠ってしまい、そのまま朝になってしまった。
夫の帰宅にも全く気付かず、12時間近くぐっすり眠ったのだが
眼ざめはスッキリどころか、だるくて浮腫んで腰が痛くて最悪。
寝過ぎて反って疲れた。お風呂に入ってストレッチもしたものの
結局今日は1日中腰痛は治らず、体も硬いまま。

やはり寝る前のストレッチは欠かせない。
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2014年07月18日

蕁麻疹

暑さに弱いので、猛暑になると疲れも相まって蕁麻疹が出やすい。
ここ数日、暑さのせいで片頭痛に悩まされていた。そろそろ
出るかと思ったら、やはり蕁麻疹が出た。痒い。

まだ梅雨明けしていないのに。今年の夏は冷夏から一転して
猛暑になる予定だとか。
ああ、早く涼しい茅ヶ崎の実家に帰省したい。
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2014年07月17日

昨日に続き

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今日も昨日に続き、フレンチビストロのお料理教室で習った
メニューの復習クラス。参加者が増えたため、2日間に分けて
行うことにした。

今日の桜海老のスフレは大成功。表面の焼き色を控えめにして
最大に膨らんだところで早めにオーブンから出したのが功を奏した。

小麦・卵・乳製品不使用のお料理教室のメニューなら毎日食べても
胃にもたれることはないのだが、さすがにバターや生クリームを
ふんだんに使ったお料理は2日続けてとなると、もたれてくる。

友達が帰った後にゆっくり食休みを取ってから、カロリー消費の
ためにビリーズブートキャンプをしてみた。シャワーで汗を流し
すっきりしたところで雷がゴロゴロ。
急いで息子を迎えに幼稚園まで車で向かう途中に大雨が降ってきた。
もう少し早く出た方がよかったと思ったが、幼稚園で雨宿りしたら
10分ほどで止んだので意外とすぐに帰ることができてよかった。

明日は終業式。暫くはお弁当を作る手間は省けるが、毎日の昼食が
ちょっと面倒だ。
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2014年07月16日

フレンチビストロお料理教室復習クラス

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3月に参加したフレンチビストロのお料理教室。
5月の食物アレルギー対応お菓子&お料理教室でのランチに
鮭のムニエルあさりの豆乳クリームソースを作ったのだが
友達からは桜海老のスフレも食べてみたいのでオリジナルの
レシピも是非教えて言われていた。冷凍の生桜海老を手配したが
今年は不漁で待つこと2ヶ月。更に日程変更で遅れに遅れ
やっと今日、オリジナルレシピの復習クラスをすることができた。

スフレは焼いている途中はきれいに膨らんでいたのだが最後に
焼き色を付けているうちに膨らみが落ち着き、オーブンから出すと
2〜3分でもう萎んでしまった。

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午後からは別の用事があったために、早めのお開き。

明日、ベルギーに帰ってしまうセルビア人の友人宅に置いてある
電子ピアノを引き取り先の友人宅へ運ぶのに車を出した。
意外とすっぽり収まったのにはびっくり。右折や左折はピアノが
倒れやしないかとヒヤヒヤだったが、無事に届けられた。

お届け先の友人宅で、お茶の時間。帰国前の忙しい時間の合間に
会うことができてよかった。次はパリかブリュッセルでの再会を
約束した。
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2014年07月15日

うどん30gクリア

今日の名古屋はムッとしたむし暑さで、朝から夏バテ気味。
そんな中、息子の小麦アレルギーの経口免疫療法の増量負荷試験で
病院へ。今日は病院の駐車場の一部が工事中で使えずに焦ったが
運よく、向かいの一番広くて停めやすい駐車場が1台空く所だった。

着いた時には怠くて辛かったが、涼しい待合室で待っている間に
夏バテも解消された。それとは別に病院に長くいた時の倦怠感が
帰宅後に襲ったが、今回も息子は予定量のうどん30gを違和感なく
食べ切ることができたので、親子共に気分はいい。

次の通院日は8月5日で、うどん40gに挑戦する。今のところ順調に
進んでいるので、この調子で行って欲しいものだ。

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2014年07月14日

6月生まれの誕生会

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今日は仲良し4人組のランチ会。6月生まれが3人で、ちょっと遅めの
誕生会になるかと思いきや。なぜか話題はワールドカップから
デザートの頃には時事問題に発展し、意見交換会となった。

trattoriaavenitinodolce.jpg


もうすぐブリュッセルに帰ってしまうセルビア人の友人宅での
お菓子教室ではいつもお茶の時間がカフェフィロのようだった。
そんな討論の場がなくなり残念だと思っていたら、意外な所で復活。
バーステーランチの趣とは違ったが、それもまたよし。

ランチの後は息子の幼稚園で個人懇談。スリッパを忘れてしまい
一旦家に戻ったので、早めにランチを終えておいてよかった。
個人懇談会は特にこれといって大きな問題はなかったが、次の人が
なかなか来ないので先生とお喋りしてしまった。

帰宅後はランチで摂取したカロリーをビリーズブートキャンプで
消費した。息子はコンバットポーズを得意気に真似していた。
夏休み中や親子でやってみよう。
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2014年07月13日

「グランド・ブダペスト・ホテル」

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The Grand Budapest Hotel
監督:ウェス・アンダーソン
出演:レイフ・ファインズ、F・マーレイ・エイブラハム
ティルダ・スウィントン、エイドリアン・ブロディ、ウィレム・デフォー
エドワード・ノートン、マチュー・アマルリック、ジュード・ロウ
トム・ウィルキンソン、シアーシャ・ローナン、トニー・レヴォロリ

公式サイト:http://www.foxmovies.jp/gbh

****あらすじ****

1冊の本を携えた若い女性が旧ズブロフカ共和国の国民的大作家の
墓石に鍵をかけ、近くのベンチに座って本を読み始めた。表紙には
「グランド・ブダペスト・ホテル」裏表紙には著者の写真が。

1985年。作家(トム・ウィルキンソン)は「グランド・ブダペスト・
ホテル」を書くに至った経緯を語り始めた。まだ若き日のことだ。

1968年。執筆に行き詰った作家(ジュード・ロウ)は気分転換の
ため、旧ズブロフスカ共和国にある、かつてはヨーロッパ最高峰の
ホテルと言われたグランド・ブダペスト・ホテルで8月の1ヶ月を
過ごした。色褪せて寂れたホテルはかつての栄華を留めていない。
わずかな宿泊客は皆、おひとり様。

そこにはゼロ・ムスタファ(F・マーレイ・エイブラハム)の姿も。
かつてズブロフカで一番金持ちだった、ホテルの所有者だ。
財政難で、ほとんどのホテルが国有化される中、ホテルを手放さず
維持し続けている。コンシェルジュによると、たまにホテルを訪れ
風呂なしの小さな使用人部屋に1週間ほど滞在するのだとか。
貧しい移民の身からホテルを所有するほどの大富豪になったのは
なぜか。なぜ、ホテルを買ったのか。オーナーなのに使用人部屋に
泊まるのはなぜか。作家はムスタファに興味津々。

個別のバスタブが置かれたホテルの大浴場で、作家はムスタファに
声をかけられた。ぶしつけな質問をすると、食事に誘われる。

食事の席でムスタファは話し始める。
「私の前任者であり、グランド・ブダペスト・ホテルの愛すべき
最初のコンシェルジュについて話をしなければならない」

1932年。エレガントな宿泊客で賑わうグランド・ブダペスト・ホテル
の名コンシェルジュグスタウ・H(レイフ・ファインズ)はホテルの
従業員を指示し、宿泊客にとっての心地よさを追求した究極の
おもてなしをモットーに、マダム達の夜のお相手もしていた。
多くの常連客はグスタヴ目当てだった。

マダムD(ティルダ・スウィントン)も、そんな常連客のひとり。
「離れたくない、これが最後かもしれないから。私と一緒に来て」
グスタヴはマダムDを慰め、車に乗せた。

新しくロビーボーイとして働き始めたゼロ(トニー・レヴォロリ)は
ホテルマンとしての経験はほぼゼロだったが、志望理由を聞かれ
「グランド・ブダペスト・ホテルで働くのは憧れです」と答えたので
グスタヴに気に入られた。そして、グスタヴの厳格な指導のもと
ゼロの見習い生活が始まった。彼はゼロの相談者で指導者だった。
週6日と半日、朝5時から真夜中まで働いた。

ホテルの所有者は誰も知らなかったが、帳簿などのチェックのため
代理人のコバックスを送り込み、グスタヴらと相談していた。

日課の新聞調達で新聞の一面を目にしたゼロは驚き、大急いで
グスタヴに見せた。紙面には「戦争か。戦車が国境を越えた」の下に
「マダムDが浴室で死亡」の記事が載せられていた。

グスタヴはゼロを伴って汽車でマダムDのもとへ向かう。汽車は
雪が積もった麦畑で停まった。ルッツの警護団が汽車に乗り込み
乗客の身分証明書などを確認している。ゼロは移民だったため
身分証を持っていなかった。兵士がゼロを連れて行こうとするが
そこに現れた上官(エドワード・ノートン)がホテルの常連客の息子で
ゼロに臨時の身分証明書を発行してくれた。

ルッツに到着し、マダムDの亡骸をひと目見たグスタヴ。
遺族の集う部屋にはマダムDの資産管財人も務めるコバックスが
遺言書の山を見せていた。最新の遺言書として、グスタヴに名画
「少年とリンゴ」の絵を贈ることを読み上げたので、さあ大変。
息子のドミトリー(エイドリアン・ブロディ)は、激怒。親族は
「グスタヴとは誰だ」と騒ぐので、名乗り出た。

グスタヴはゼロの絵を見たいとの一言で、「少年とリンゴ」を奪う。
マダムDの執事のセルジュ・X(マチュー・アマルリック)は絵の
梱包を依頼されると、「機密」と書かれた封筒を紛れ込ませたが
急いで屋敷を後にするグスタヴとゼロは封筒に気づかない。

帰りの寝台車の中。グスタヴはゼロに「絵画を取り返される前に
闇市で売ってしまおう。売値の1.5%で協力してくれ」と申し出る。
ゼロが合意すると、契約内容をメモさせた。

翌日、ホテルに戻り絵画を金庫に隠していると従業員が呼びに来た。
警察が来ている。二人は何もしゃべらないことを申し合わせた。
ロビーではヘンケルスが待ち受けていた。グスタヴがやって来ると
マダムD殺害の逮捕状を読み上げ始める。マダムDを殺したのは実は
息子のドミトリーなのだが、グスタヴを殺人容疑で告発したのだ。
グスタヴはとっさに逃げ出した。

逃げるグスタヴ。追うヘンケル。絵画を取り返したいドミトリーは
用心棒のジョプリング(ウィレム・デフォー)を仕向ける。グスタヴは
ヘンケルに掴まってしまい、投獄された。同室の仲間(ハーヴェィ・
カイテル)が脱獄を計画し、菓子店で働くゼロの恋人(シアーシャ・
ローナン)からの工具入りお菓子の差し入れで脱獄成功するが…。

************

遺産を巡るすったもんだのストーリーは至ってシンプルなのに
様々な色付けがされ、どの角度から見ても楽しめる作品。
古き良き時代のヨーロッパにファシズムの影が落ちるという一見
暗いストーリーでもあるが、時代ごとに変わる色合いがポップに
仕上がっている。

ウェス・アンダーソン監督作品には独特の間がある。台詞と台詞の
間が普通の映画よりも少し空く、あの何とも言えない空気感。
細部まで緻密に作り込まれていて、ワンカットずつがそれぞれ
1枚の写真のように完璧で美しい。

よくぞここまで集めたと感心するほどの個性派豪華キャスト。
いつもは年齢不詳のティルダ・スウィントンを敢えて老婆にするとは
粋な配役だ。作家役のトム・ウィルキンソンから若き日の作家役の
ジュード・ロウにナレーションが移り変わるのが一瞬分からなかった。
声の質が似ているのだろうか。画面のサイズや色合いも年代毎に
異なり、時系列の変化がとても分かり易い。時代を変えても同じ
立ち位置があるなど、よく気を付けて見てみると監督のこだわりが
よく分かる。

洋菓子店メンデルスのお菓子も美味しそう。パッケージデザインは
デメルに似ているが、色はピンク。映画を見た後は何か美味しい
お菓子を買って帰りたくなる。
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2014年07月12日

久しぶりの筋肉痛

息子が今夢中になっているアニメ番組の妖怪ウォッチ。
終わりの歌が変わり、ビリーズブートキャンプのパロディに。
ちょっと気なっていたら、先日の台風の日のランチの前に
ビリーズブートキャンプをすることになった。
私はパンを買いによって遅れていたこともあり見学したのだが
昨日の授業参観後に急いで帰り、自宅でひとり基本プログラムを
やってみた。なんと、7年ぶり。

早速今日は筋肉痛。入浴前に基本プログラムをしようかどうか。
悩み中。

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2014年07月11日

授業参観で盆踊り

今日は息子の幼稚園の参観日。大雨の中、幼稚園に歩いて行くのは
大変だと思っていたが、台風一過の快晴で暑かった。

来月の夏期保育の最終日に年長さんだけ夜間保育がある。
お泊り保育ではなく、夜間にほんの1時間ちょっと登園して花火や
フォークダンス、盆踊りなどを楽しむらしい。今日の参観日は
ホールで盆踊りの練習を見ることができた。皆、笑顔で楽しそう。

今年の夏期保育は名古屋市主催のぜんそく児のための水泳教室と
重なっているため、土曜日以外はお休させる予定だ。
夜間保育は水泳教室の最終日の夜なので疲れが残っているかも
しれないが、家でも一生懸命練習しているので、是非行かせたい。

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2014年07月10日

強風の中、持ち寄りランチ会

朝から風が強かったが、あま市の友人宅で持ち寄りランチ会。
お気に入りの店のバゲットやパンを買って行こうと思ったら
今日に限ってお休み。定休日は火曜日なのに、台風の影響だろう。
せっかくバゲットに合う鶏レバーのパテが美味しく出来たので
どうしてもパンを買って行きたい。星ヶ丘三越に戻ってパンを
買ってから向かった。

学校や幼稚園からの連絡が来やしないか、台風情報を見ながらの
ランチだったが、途中から勢力も弱まったようで一安心。
ただ、友人宅の外に置いてあった陶器の傘立てが強風にあおられ
倒れて割れてしまっていた。

帰りに友人を最寄駅まで送ったら、ちょうど電車が出たところ。
次の電車は34分待ちだったので、私の家の最寄駅まで送ることに。
風が強かったので助手席に乗ってもらえてよかった。

息子も台風による喘息の発作は今のところなく、一安心。

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2014年07月09日

なんちゃって錦糸卵が乗った鰻ちらし寿司

unagichrashichezjudy.jpg


今月の食物アレルギー対応お菓子&お料理教室は夏を意識して
お菓子はお子さんと一緒に楽しめる型抜きクッキーにアイシング。
ランチは鰻入りのひつまぶし風ちらし寿司。ちらしには欠かせない
錦糸卵。卵を使わずに、去年のなんちゃってオムライスのレシピを
元に、なんちゃって錦糸卵を作ってみた。味は卵焼きではないが
黄色い卵色の物が乗っているだけで、随分と美味しく見える。

2014年07月08日

喘息児の台風予報

今日は幼稚園のプールの日。蒸し暑いのでプール日和だと思ったら
息子は胸の辺りが苦しいので、今日のプールは見学したいと言う。
心音を聞いてみたが、異常はなさそう。
「とくとくいうところじゃなくて、いきするところのほう!」
喘鳴もないのだが。大事を取ってプールは見学させることにした。

そうか。台風が近づいているせいだ。息子は喘息持ち。台風などの
気圧の変化には敏感だ。今回の台風は勢力が強い。暴風雨の中
救急に駆け込まずに済むといいのだが…。

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2014年07月07日

ボリューム満点ランチ

innover07072014tartar.jpg


お誕生月にランチでお祝いをしている仲良しグループの友人が
今月下旬に誕生日を迎える。ただ、夏休みに入ってしまうと
それぞれ家族との予定などで都合がつきにくくなる。
少し早目にお祝いをと思ったら、それでもやはり遅かったようだ。
都合がついたのは主役の友人と私だけ。それを知った別の友人が
仕事をキャンセルして一緒にお誕生会ランチを祝うことになった。

場所は、以前から行ってみたいと思っていたイノーヴェ。
ボリューム満点だとは聞いたが、実際にお料理を目の前にすると
余りの大きさにびっくり。

まず、バーニャカウダとお代わり自由なバゲットが出された。
前菜のメカジキのタルタルはメインにもなりそうな量だった。
オリーブオイルでマリネされ、程よい脂っこさを感じる。

メインは私が頼んローストビーフは大きなものが6切れも。
下には大量のマッシュポテトが敷かれていて、普段は申し訳程度の
ヨークシャープディングもベイクドチーズケーキかと思うほど。
びっくりしたことに、どれも美味しい。

innover07072014roastbeef.jpg


友人がオーダーした若鶏のローストは、まさかの半身。
少し分けてもらったが、スパイシーで美味しかった。

innover07072014roastchicken.jpg



一番驚いたのは、少しずつ友人のお料理と分けて食べたものの
自分のお皿は大量のマッシュポテトも含めすべてをきれいに
平らげてしまったこと。実は牛肉もジャガイモも好物ではないが
それを差し引いても美味しかった。

締めのデザートは一見すると、ごく普通のプリン。食べてみたら
むっちりとしていて、とても濃厚。これまた美味しい。

innover07072014pudding.jpg


お誕生日を祝うのにケーキではなくてプリンだったので、やや
さびしい感じがしたが、その前にすでにお腹の中は大満足。
雰囲気もカジュアルな感じでよかったので、また行きたい。
次は是非1階のオープンキッチンでシェフが料理している様子を
間近に見ながら食事を楽しみたい。
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2014年07月06日

肉じゃがからカレーパン

2週間前に実家から送られてきた大量のジャガイモ。只今せっせと
消費中。ホックホクで美味しいのだが、たくさん食べられないため
なかなか減らない。

昨日は肉じゃがを作り過ぎた。今日は残った肉じゃがにカレー粉を
加え、ランチに米粉パンで包んでカレーパンもどきを作ってみた。
酵母ではなくベーキングパウダーを使ったソーダブレッドにしたら
発酵要らずですぐに作れたのだが、食感はカレーパンとは別物に。
味はそのものだったので、今度はちゃんと酵母で生地を寝かせて
中はふわふわのカレーパンを作ってみよう。
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2014年07月05日

やはり原因は水のやり過ぎ

昨晩の大雨で、ベランダの凜々子トマトの苗がグッタリ。
またしても、大きくなりつつあるトマトの実の先が黒くなっている。
やはり、水不足ではなく水のやり過ぎが原因だった。

今年は沢山実をつけたものの、赤くなる前に取らなくてはいけない。
収穫数は去年の3個を上回ることができるだろうか。

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2014年07月04日

絶品抹茶かき氷

matchashavediceatsabuhiro.jpg


先日のコーヒーのかき氷の写真をfacebookに載せたところ
「行きたい!!連れて行って!」という友達が何人も。
今日は友達を自宅にランチに招き、お茶の時間はカフェでかき氷を
楽しんできた。

今日もメニューは先日と同じ。どうやら残念だが今年はマンゴーと
赤紫蘇のかき氷はない様子。今日は気になっていた抹茶を頼んだ。

お抹茶を点ててからかき氷にかけるとのことで、他のかき氷よりも
少し時間がかかったが、運ばれてきたかき氷を一口食べて
思わずうなるほどの美味しさ。良いお抹茶を使っている。
今までで食べた抹茶かき氷の中では断トツの味で、大満足。

ただ。流石に独りで食べ切るのは大変だった。口の中が冷たすぎて
麻痺寸前。口直しに出された水出し冷茶が生温かく感じたほどだ。

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2014年07月03日

幼稚園でヨガ講習会

息子の幼稚園で年に一度父母の会主催のヨガ講習会がある。
昨年は役員で託児担当だったため参加できなかったので
2年ぶりに参加した。自転車で向かったら、途中でパラパラ
雨が降ってきた。

毎晩寝る前に欠かさずバレエストレッチをしているので
体は柔らかい方なのだが、ヨガで大切な呼吸がいまひとつ。
ついつい、動きの途中で息を止めてしまう。

ペアを組んで胸骨を開く動きがあった。息子は両肩が内側に
入り気味なので、夏休みに息子と一緒にヨガをやってみるのも
いいかもしれない。

リフレッシュして気分よく帰ろうとしたら。雨が本降りに。
日焼け防止用のつばの広い帽子は雨でも役立った。

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2014年07月02日

嬉しい再会と驚きの趣味

友人宅にドレスデンからの友人が今回はご夫婦で滞在中。
持ち寄りランチ会を楽しんできた。私は野菜たっぷりの
トマトキチンカレー


話が弾んで、うっかり写真を撮るのを忘れてしまったが
いつも季節ごとのテーブルコーディネイトを完璧にする
友人は爽やかな夏色のコーデで涼しげ。

この2年間で6回も名古屋に遊びに来ている友人。その間に
お子さんの面倒を見ているご主人から文句が出ないのかと
訊ねてみると。
「彼も彼の旅行を楽しんでるから、お互い様よ」

なんと、もう何度も南アフリカで狩りを楽しんでいるのだとか。
ヨーロッパの富裕層に人気だとは聞いたことはあるのだが。
農耕民族と狩猟民族の感覚の違いを改めて感じた。

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2014年07月01日

せっかく実ったのに

ririkoday44.jpg


ここ数日で着けた実がどんどん大きくなってきた凜々子。
去年の3個とは違い、今年は実がたわわに生りそうな予感。

大きく育ってきた実の先端部分が黒っぽくへこんでいるものが。
尻腐れ症といって、過湿・過乾、水やりの過不足が原因らしい。

そうえいば。普段は朝夕2回の水やりは私の担当なのだが
週末になると、夫も息子も水やりをしてしまう。水のやり過ぎが
原因のような気がしてきた。

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