2010年12月23日

クリスマスディナー

roastchiken2010noel.JPG


クリスマスには少し早いが、今夜はクリスマスディナーでお祝い。
今年も丸鶏を買って、ローストチキンを焼いた。皮がパリパリ。
チキンの中に詰めたチャーハンは肉汁をたっぷり吸って美味しい。
一緒にオーブンに入れておいたジャガイモとレンコンも美味しい。
私と夫と息子の3人だけで、丸鶏1羽分を食べてしまった。満腹。

クリスマスケーキも焼いてみたが、2度も失敗。全然膨らまない。
3度目に焼いたケーキも、膨らまない。シフォンケーキのレシピ
なのに、デコレーション型で焼いたのがいけなかったようだ。
生地の味は良かった。イチゴも甘くて美味しかったので、残念。

クリスマス当日には、もう少し美味しいケーキを焼こう。


posted by zooom at 23:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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